Рецепт приготовления легкого соуса из помидоров, оливкового масла и паприки. Соус хорошо сочетается с белой рыбой, приготовленными на гриле куриными грудками и свиными отбивными.Количество порций: 4Простой рецепт томатного соуса с паприкой итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 62 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 62 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Соусы, К мясуИнгредиенты на четыре порциипомидоров — 330 Граммкрасного винного уксуса — 3 Ст. ложкисветло - коричневого сахара — 1-2 Чайных ложекчеснока — 1 Зубчикпаприки — 1/1, Чайных ложкиоливкового масла — 1/1, Чашкисоль и молотый перец — - По вкусуПошаговое приготовлениеНожом срезать основание помидоров. в средней кастрюле довести воду до кипения. Добавить помидоры и варить 30 секунд. Используя шумовку, выложить помидоры в миску. Когда помидоры остынут, очистить их от кожуры. Разрезать помидоры на 4 части продольно. Убрать семена. Измельчить помидоры в блендере.Добавить уксус, сахар, чеснок, паприку и взбивать до получения однородной массы. Медленно добавить оливковое масло к смеси. Хорошо взбить. Приправить солью и перцем.
