Сметанное желе с клубничкой

Очень простой рецепт сметанного желе с клубничкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 176 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 47
• Количество калории: 176 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Желе

Ингредиенты на двенадцать порций

• 400 г сметаны
• 20 г белого желатина в пластинах
• 100 г сахарной пудры ( можно и больше)
• клубника ( 20 средних ягод)

Пошаговое приготовление

1. Из 15 ягодок клубники блендером сделать пюре
2. Сметану взбить с сахарной пудрой, добавить клубничное пюре
3. Оставшуюся клубнику порезать кусочками
4. Желатин в пластинках замочить на 5 минут в холодной воде
5. Затем отжать и, положив в ковшик или маленькую кастрюльку, растворить на небольшом огне
6. Желатин в пластинках очень удобен тем, что растворяется на огне без какой - либо жидкости
7. Когда желатин растворился, дать ему остыть буквально пару минут
8. А затем, постоянно помешивая, добавить к нему сметанно - клубничную массу
9. Всё аккуратно перемешать, добавить кусочки клубники и вылить в мисочку или стаканчики
10. Убрать в холодильник застывать
11. Уже застывшее желе достать из мисочки, поставив её на несколько секунд в горячую воду
12. Правда, я немного стормозила и застелила мисочку пищевой плёнкой, поэтому на фото она у меня такой «помятой» получилась
13. Украсить по желанию.

Делала рецепт сама. Нашла на сайте много вариаций и присоединилась вариантом к наиболее похожему.

 

спасибо! Беру в закладки.

 

уверена маме понравится
все любители сметанного желе с клубничкой оценили!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!