Джип (ореховый, вариант)

Национальная кухня:
  1. Oocogodu

    Oocogodu Виктория

    Непростой рецепт джипа (орехового, варианта) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 240 минут. Содержит всего 53 килокалорий.


    Джип (ореховый, вариант)
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 240 минут
    • Количество калории: 53 килокалорий
    • Количество порций: 20 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерты

    Ингредиенты на двадцать порций

    • 7 яиц
    • 500 г сахара
    • 200 г маргарина
    • 200 г муки + 2 ст. л.
    • 2 ст. л. крахмала
    • 300 г жареного арахиса
    • 1/1, ч. л. соды
    • 500 мл молока
    • 350 г сливочного масла
    • 1 г ванилина
    • 5-10 круглых печений
    • красители
    • 150 мл воды
    • 30 мл коньяка
    • 40 г темного шоколада

    Пошаговое приготовление

    1. Смешать 200 г муки с содой и 200 г измельченных орехов. Взбить 5 яиц с 200 г сахара, влить растопленный маргарин, продолжая взбивать. Всыпать орехово - мучную смесь, перемешать, вылить на противень. Выпечь при температуре 200 градусов. Остудить, разделить на заготовки для машинки - три прямоугольника и два квадрата. Обрезки измельчить.
    2. 100 г орехов размолоть в кофемолке. Вскипятить 400 мл молока с 200 г сахара, влить смесь из 100 мл молока, 2 яиц, крахмала и 2 ст. л. муки. Помешивая, сварить до загустения. Остудить, добавить ванилин и сливочное масло, взбить. В 2/2, крема добавить молотые орехи, перемешать. Остальной крем подкрасить в нужные цвета.
    3. Сварить сироп из 100 г сахара и 150 мл воды, остудить, добавить коньяк.
    4. Коржи пропитать сиропом, прослоить ореховым кремом, сложить в форме машинки. Подморозить, обрезать углы, чтобы придать обтекаемую форму. Все обрезки измельчить, смешать с остатками орехового крема и из этой крошковой массы вылепить бамперы и арки.
    5. Весь торт покрыть кремом, загладить. Таким же образом изобразить стекла. Из печенья вырезать зеркала, которые тоже покрыть цветным кремом.
    6. Растопить шоколад, покрыть им круглые печенюшки, дать застыть, затем нарисовать «литье» кремом при помощи корнетика - это, типа, колеса. :) (если печенюшки тонкие, можно склеить их попарно кремом, для объема)
    7. Приклеить колеса и зеркала к будущей машине. Кремом из корнетика прорисовать номера, фары, контуры и прочее.

    Подозреваю, что не очень понятно описала процесс сборки... дождитесь пошаговых, кому интересно. На самом деле это просто ореховый торт, очень простой и вкусный - прослоите коржи кремом, украсьте измельченными орехами и растопленным шоколадом. А мои заказчики - извращенцы! ))



     
    protopopova88 и koeiolfuf нравится это.
  2. s_ulya

    s_ulya Султангалиева

    Джип (ореховый, вариант) - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    tkacheva98 нравится это.
  3. Barwpoqi

    Barwpoqi Репьёва Светлана

    Обалденный рецептик джипа (орехового, варианта). На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    Eocecewo нравится это.
  4. malorod94

    malorod94 Аника М

    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик джипа (орехового, варианта).
    Oocogodu, спасибо!!!
     
    Czbdpjo нравится это.
  5. Ivzjovuah

    Ivzjovuah Тулушев Эльза

    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    А_Корявченко нравится это.
  6. Euovdomhi

    Euovdomhi Чубарова Танюша

    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант джипа (орехового, варианта)