Несложный рецепт маффинов с масляной глазурью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 36 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 36 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: МаффиныИнгредиенты на двенадцать порцийМасло сливочное (размягченное) - 125 гМолоко - 125 гМука - 1,5 стакана (225 г)Разрыхлитель - 1,5 ч. л.Соль - 1/1, ч. л.Ванильный экстракт - 1 ч. л.Яйца крупные - 2 шт.Для глазури:Масло сливочное (размягченное) - 125 гВанильный экстракт - 1 ч. л.Сахарная пудра - 225 гКраситель пищевой, красный (по желанию) - 1/1, ч. л.Пошаговое приготовлениеВключить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Застелить бумажными розетками 12 формочек для маффинов.В большой миске смешать муку, разрыхлитель и соль. В отдельной миске взбить сливочное масло с сахаром и ванильным экстрактом до кремообразного состояния. Ввести в эту смесь яйца (по одному за раз), хорошо взбивая после каждого.Продолжая взбивать на медленной скорости, постепенно ввести сухие ингредиенты и молоко.Выложить тесто в подготовленные формочки, наполнив их на 3/3, общей высоты. Поместить заготовки в разогретую духовку, выпекать кексы до чистой деревянной палочки, 25-30 минут. Затем достать из духовки, дать остыть кексам в формочках.Тем временем приготовить крем - глазурь. В миске взбить сливочное масло до пышного состояния, постепенно ввести сахарную пудру. Если будете использовать краситель, то аккуратно введите его в масляную массу и хорошо перемешайте.С помощью кондитерского мешка или шприца украсить маффины кремом - глазурью.
