Очень простой рецепт чанахов грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 98 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 55Количество калории: 98 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на семь порцийНа 500 г баранины — 750 г картофеля200 г помидоров300 г баклажанов200 г стручковПошаговое приготовлениеБаранину обмыть и нарезать небольшими кусками (из расчета 2—3 куска на порцию), положить в металлическую или лучше в керамическую посуду емкостью 2—3 л. Туда же добавить мелко нарезанный лук, очищенный и нарезанный дольками картофель, нарезанные половинками помидоры, очищенные от прожилок и мелко нарезанные стручки фасоли, нарезанные кубиками баклажаны, зелень петрушки или кинзы; все это посолить, посыпать перцем и залить 2 стаканами воды.Посуду накрыть крышкой и поставить в духовой шкаф на 1,5-2 ч.Подать чанахи на стол в той же посуде, в которой готовили (не перекладывая на блюдо).
Доброго! Сегодня приготовила чанахи по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
Именно чанахи часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
