Непростой рецепт булочек с наполнителем и посыпкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 301 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 24Количество калории: 301 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БулочкиИнгредиенты на десять порций200 мл. теплого молока50 граммов маргарина для выпечки типа «пышка» или сливочного масла2 шт. яйца (одно для смазывания булочек и одно в тесто)3 ст. ложки сахара3 ст. ложки растительного масла1 пакетик ванильного сахара1 чайная ложка дрожжей (пакмайя)2-2.5 стакана муки5 ч. ложки соливаренье, ягоды или фрукты в начинкудля посыпки1 столовая ложка сливочного масла2-3 столовых ложки муки1 столовая ложка сахара.Пошаговое приготовлениеВ теплом молоке растворить дрожжи и 1 чайную ложку сахара, добавить 2-3 ст. ложки муки, размешать, отставить пока в сторону минут на 10.Растопить маргарин, перелить в миску, добавить яйцо, сахар, ваниль, соль и растительное масло, все хорошо размешать, перелить смесь в опару, подсыпая просеянную муку замесить тесто, месить минуты 2 чтобы оно стало гладким, затем переложить в смазанную растительным маслом кастрюлю, накрыть крышкой и убрать в тепло на 1-1. 5 часа.Когда тесто подойдет стол посыпать мукой, разделить его на 11-12 шариков руками смоченными в растительном масле.Сковороду или небольшой противень или форму смазать сливочным маслом. Каждый шарик раскатывать и класть в центр немного (не больше чайной ложки неполной) любой начинки, я делала с черничным вареньем, можно с ягодами или фруктами, вареной сгущенкой, половинкой конфеты «коровка», если варенье слишком жидкое то добавьте в него немного муки или панировочных сухарей. Края шарика хорошо защипать посыпая мукой придав булочке круглую форму, укладывать шарики в сковороду на небольшом расстоянии друг от друга швами вниз, места где булочки будут соприкосатся смазать немного растительным маслом кисточкой, так булочки будет легко разделить после выпечки, сковороду с булочками накрыть пленкой, оставить до подъема на 20 минут.В это время соединить в миске все компоненты для посыпки и хорошо растереть их пальцами чтобы получилась мелкая крошка.Духовку включить на 200 градусов. Подошедшие булочки смазать слегка взбитым яйцом и хорошо присыпать посыпкой.Поставить в духовку, выпекать до золотистого цвета.Дать немного остыть в форме, затем поделить на отдельные булочки.Булочки получаются очень вкусные, ароматные, мягкие и сдобные! Может на сайте есть похожие рецепты, но я очень старалась, готовила, пекла, потому все таки решила их выставить, может кому и пригодятся.
