Сырные булочки

Такие булочки просто идеальны для полдника или к обеденному супу. Желтенькие, ароматные, и чуть остренькие. Обязательно попробуйте! Смотрите как приготовить нежные мягкие сырные булочки!

Нежнейшие булочки получаются благодаря сыру и сливочному маслу. Также я добавила немного перца чили молотого, это придало им изюминку. Булочки получились в меру острые, думаю добавить в следующий раз еще и щепотку черного молотого перца для аромата.

Количество порций: 7

Непростой рецепт сырных булочек русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 227 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество калории: 227 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на семь порций

• Сыр гауда — 120 Грамм
• Вода — 100 Миллилитров
• Куркума — 0,5 Чайных ложки
• Молоко — 100 Миллилитров
• Мука пшеничная высшего сорта — 300 Грамм
• Сахар — 2 Чайных ложки
• Дрожжи свежие — 15 Грамм
• Масло сливочное — 50 Грамм
• Соль — 1 Чайная ложка
• Перец чили молотый — 2-3 Щепоток (можно чуть больше)
• Яйцо — 1 Штука (для смазывания булочек)
• Кунжут — 1 Чайная ложка (для посыпки булочек)

Пошаговое приготовление

1. Приготовьте продукты для булочек. Молоко и воду подогрейте до 40 градусов.
2. Сливочное масло растопите.
3. Соедините теплое молоко, воду, соль, сахар и дрожжи. Растворите все.
4. Натрите сыр на мелкой терке.
5. В дрожжевую смесь добавьте немного муки, сыр, сливочное масло. Перемешайте.
6. Потом всыпьте оставшуюся муку, специи, замесите тесто.
7. Не забивайте тесто, пусть колобок будет мягким. Как только перестало тесто липнуть к рукам, значит муки достаточно. Накройте чистой и сухой салфеткой тесто и оставьте в тепле на 1 час.
8. Спустя час тесто должно увеличится минимум в три раза. Осадите его руками.
9. Разделите тесто на равные части, количество на ваш вкус. выложите булочки на смазанный противень. смажьте яйцом, посыпьте кунжутом. Оставьте в тепле для расстойки на 15-20 минут. После поставьте печься в духовку на 25-30 минут при 180 градусах.
10. Готовые булочки снимите с противня и остудите на решетке. Приятного!

 

Здравствуйте malakhovskaya98!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

 

рецептик супер!!

 

Сырные булочки готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Красиво, вкусно, класс просто!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала сырные булочки!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!