Простой рецепт жареных стейков с винным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 156 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 33Количество калории: 156 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на четыре порцииСтейк реберной толстого толщиной 3 (рибай) – 2. (всего 900 )Вино сухое яблочный – 0,5 стаканаговяжий – 1/1,Лук - (мелко ) – 3 ст. .Сливки жирные – 2. л.оливковое – 1. л.сливочное () – 5 ст. .Соль – 0,5. л.черный – 0,5 ч. .Пошаговое приготовлениеСтейки из и отдохнуть комнатной минут 30. духовку предварительного до 200. Со удалить, протереть бумажным. 2. Большую сковороду на - сильном, положить 1 ложку масла, огонь среднего. посыпать и со сторон. стейки разогретую, жарить 2 минут стороны.Перенести, готовить еще 10-13, до мидиум - (температура градуснике мяса подняться 75 градусов). стейки сервировочное, накрыть, чтобы их.Из, в жарились слить. Поставить на огонь, в вино (), бульон выложить. Довести до, готовить, и жир стенок, около 6 (должно примерно ¼ соуса). 5. в сливки, до, 1-2 минуты. ввести 4 столовые сливочного, растопить, . Полить соусом и сразу. Гарнир вашему.
Вкуснятина, обожаю жареные стейки с винным соусом Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, В_Кутилова
