Хочу поделиться с вами простым рецептом подливы из баранины. Получается очень сытное и вкусное блюдо, к которому подойдет любой гарнир. Особенно вкусно с макаронами, попробуйте! Лично я просто-таки обожаю делать такую подливу из баранины в домашних условиях! Вообще, хочу сказать, что это отличный способ использовать оставшийся маленький кусочек мяса после, скажем, готовки основного блюда. А тут и порция подливы довольно большая получается, и мяса мало используется. Словом, мало того, что это очень изысканный рецепт приготовления подливы из баранины, так еще и очень экономный! Рекомендую!Количество порций: 5-6Простой рецепт подливы из баранины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 265 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 265 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ПодливаИнгредиенты на пять порцийБаранина — 300 ГраммСливки — 100 ГраммЛук — 150 ГраммМасло сливочное — 1 Ст. ложкаМука — 2 Ст. ложкиСпеции — По вкусуПошаговое приготовлениеСливочное масло растапливаем на сковороде и обжарим мелко нарезанный лук.Лук пока достанем, на той же сковороде обжарим баранину кусочками, а затем зальем водой и тушим под крышкой до готовности. Солим и перчим по вкусу.теперь вливаем сливки, добавим обжаренный лук вместе с остатками масла. Добавляем муку и специи по вкусу.Держим на маленьком огне, пока соус не станет нужной вам консистенции. Приятного аппетита!
