Несложный рецепт картофельной запеканки с курицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 58 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 39Количество калории: 58 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порции50 гр. сливочного масла6 картофелин1 мелкорубленная лковица2 истолченных зубчика чеснока350 гр. обжаренной курятины без костей и кожи360 гр. жирных сливок60 гр. тертого сыра1 ч. л. паприки (я не добаляла)соль, черный перец по вкусугрибы и ветчина (необязательно)Пошаговое приготовлениекартофель отварить в мундире в подсоленой воде минут 20, слегка остудить, очистить и нарезать пластинкамиобжатить лук и чеснок (при желании добавить грибы) до мягкости (но не до золотистости) 5-6 минкурятину нарезать полоскамиформу смазать сливочным масломвыложить на дно формы слой картофеля, приправить солью и перцемпосвпать 2/2, жареного лука с чеснокомразлржить полоски курицы(при желании добавить ветчину, у меня такое желание было)смазать 3 ст. л. сливок, посыпать треть сыра, добавить остальной лук и накрыть оставшимися пластинами картофеля.снова приправить солью с перцемвскипятить оставшеся сливки и залить картофель с курицейпосыпать сыром и паприкойзапекать 25-30 минут в предварительно разогретой духовки до золотистости сыра.вынуть из духовки, дать настояться минут 5-10, украсить зеленью(в оригинале тархуном) и подать.очень вкусная и сытная запеканочка! я солила не картофель, а сливки, которыми заливала запеканку, мне показалаось, что так соли будет равномерно в запеканке (ни курицу, ни картофель я предваритеьно не солила). В допинфе к рецепту предлагалось при желании добавить шампиньоны и ветчину, и т. к. эти продукты имелись в наличии, я их добавила, они добавили пикантности аромату и вкусу запеканки. Угощайтесь!
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик картофельной запеканки с курицей. Avaorfrw, спасибо!!!
