Уха архиерейская

Простой рецепт ухи архиерейской русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 281 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 281 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Осетр свежий - 400 гр
• Рыба сорная белая(плотва, густера уклейка) 500 гр.
• Ерши - много.
• Курица суповая.
• Соль, черный горошковый перец, лаврушка.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Зеленый лук.

Пошаговое приготовление

1. Приготовить куриный бульон, курицу вынуть и съесть отдельно.
2. Ершей (выпотрошить, но НЕ ЧИСТИТЬ!!!!) сложить в марлю и кипятить минут 20 в курином бульоне, потом достать и выбросить.
3. Белую рыбу почистить, выпотрошить, варить в бульоне после ершей 7-10 мин. Рыба не должна развариться и попасть в отвар. Вынуть. Желающие могут съесть.
4. Положить в отвар луковицу, перец, лаврушку, вымытого выпотрошенного почищеного осетра. Варить до готовности рыбы.
5. Зеленый лук не резать, положить в тарелки стрелками как украшение.
6. А утром к холодильнику - очередь будет.

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик ухи архиерейской

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

это просто очень вкусно

 

@Kiujtir, очень интересный вариант ухи архиерейской.

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

Я теперь просто обязана приготовить уху архиерейскую