Непростой рецепт домашних бургеров домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 82 килокалорий.Время подготовки: 50 минВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 82 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: ОбедСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдо, закускаТехнология приготовления: ЖаркаНам понадобится: Духовка / духовой шкаф, сковородаИнгредиенты на восемь порций500 г говяжьего фарша4 куска белого хлеба0,5 стакана молока1 яйцо2 зубчика чеснока1 луковица2 средних помидора8 ломтиков сыра для сэндвичей (сырная нарезка)8 листиков салата - латука8 булочек для бургероврастительное масло для обжариваниясоль, перец по вкусуПошаговое приготовлениеПриготовить котлеты. С хлеба срезать корку, мякоть замочить в теплом молоке, затем слегка отжать. Лук и чеснок очистить, измельчить. Фарш выложить в большую миску, добавить размоченный хлеб, лук, чеснок, яйцо. Посолить, поперчить и тщательно вымесить. Поставить в холодильник на 30–40 мин.Из охлажденного фарша вылепить влажными руками 8 плоских котлеток диаметром примерно 6 см.Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить котлетки на сильном огне, по 4 мин. с каждой стороны. Уменьшить огонь и готовить под крышкой 5 мин.Помидоры и листики салата вымыть, обсушить. Помидоры нарезать кружками. Булочки разрезать вдоль пополам.Положить на 8 половинок булочек по листику салата, кружку помидора и котлетке.Накрыть пластинами сыра и оставшимися половинками булочек. Перед подачей поставить в разогретую до 180 °С духовку на 6–7 мин.Индукция - это новейшая технология, обеспечивающая эффективное приготовление и экономию времени и электроэнергии. Нагрев происходит непосредственно в кастрюле или сковороде за счет электромагнитного поля. Результат - быстрое приготовление пищи, точная регулировка температуры, минимум затраченной электроэнергии. Индукционная поверхность beko HII 64500 FHT - это удобная, быстрая, экономичная и безопасная технология приготовления
