гамбургер или вечеренка по американски

Несложный рецепт гамбургера или вечеренка по американски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 197 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 197 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на десять порций

• фарш говяжий (можно свиной или куририный) или смешанный 1 кг
• 1 яицо
• 1 стакан мелких сухарей - панировочных
• 2 столовые ложки белого хрена
• 3 столовые ложки горчичного порошка
• 2 столовые ложки томатной пасты
• соль перец по вкусу
• 1 стакан пртрушки/любистика/сельдерея
• 3 столовые ложки сметаны
• 3 луковицы больших
• масло, сало для обжарки

Пошаговое приготовление

1. фарш говяжий (можно свиной или куририный) или смешанный 1 кг,
2. 1 яицо, 1 стакан мелких сухарей - панировочных
3. , 2 столовые ложки белого хрена, 3 столовые ложки горчичного порошка
4. , 2 столовые ложки томатной пасты,
5. соль перец по вкусу, 1 стакан пртрушки/любистика/сельдерея,
6. 3 столовые ложки сметаны смешать до однородной массы.
7. 3 луковицы больших обжарить на сковородке на масле или сале (лучше всего курдючном),
8. с закрытой крышкой!!! важно!!! (лук должен быть «запаренным» а не зажаренным - он должен остаться белым и прозрачным)
9. после обжарки добавить лук в фарш вместе с маслом и шкварками от сала. хорошо вымешать.
10. сформировать гамбургеры руками, немного смоченными холодной водой.
11. я люблю готовые гамбургеры заморозить - и не размораживая обжаривать их на гриле - так они сочнее, но
12. можно не замораживать, да и жарить можно на сковородке или в духовке.

такой гамбургер не стыдно подать самым привередливым гостям. кстати-фирменная булка не обязательна-достаточно двух кусков любого хлеба -подсушенного в тостере или духовке, немного кетчупа-(у меня есть рецепт), соленый тонко нарезанный огурец, несколько тонких колец лука-лучше фиолетового, сверху гамбургер, и свежий салат рядом. (ну квашенная капуста тоже сойдет) а если хотите поинтереснее то положите сверху жаренные грибы, или бекон, тонкий пласт сыра, помидор, обжаренный на сковородке, жаренный лук, глазунью из одного яйца и даже немного подсушенные на сковородке грецкие орехи.

 

Обалденный рецептик гамбургера или вечеренка по американски. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали гамбургер или вечеренка по американски. Спасибо за рецепт!

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Как вкусно! У меня муж любитель гамбургера или вечеренка по американски.

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

гамбургер или вечеренка по американски прелесть, спасибо за рецепт

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в гамбургере или вечеренка по американски

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить гамбургер или вечеренка по американски - очень вкусно!!!

 

Спасибочки