Запеканка из кабачков+ салат со свекольной ботвой

Национальная кухня:
  1. Moeoucrox

    Moeoucrox Роза К

    Непростой рецепт запеканки из кабачков+ салат со свекольной ботвой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 218 килокалорий.


    Запеканка из кабачков+ салат со свекольной ботвой
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 29
    • Количество калории: 218 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • кабачки 3 шт (700 г)
    • сыр твердый 150 г
    • укроп 1 пучок
    • чеснок 3 зб
    • яйца 4 шт
    • мука 4 ст л
    • растительное масло 2 ст л
    • соль перец красный черный
    • для салата
    • свекольная ботва 500 г
    • мацони 100 г
    • чеснок 1 зб
    • петрушка 1 пучок

    Пошаговое приготовление

    1. Кабачки вымыть, очистить и натереть на терке.
    2. Сыр натереть на терке, укроп нарезать, чеснок пропустить через пресс.
    3. В миске все перемешать, добавить яйца, муку, масло, соль и перцы.
    4. Форму смазать маслом, посыпать мукой, выложить кабачковое тесто и запечь в разогретой до 200 гр духовке 30 минут.
    5. Остудить и вытащить из формы.
    6. Ботву вымыть, нарезать и отварить в кипящей подсоленной воде 3-4 минуты.
    7. Откинуть на дуршлаг, остудить.
    8. В мацони добавить нарезанный зелень и раздавленный чеснок, перемешать и полить этим ботву. Перемешать и подавать.

    Хотела приготовить кабачковые оладушки, но что то стало лень в такую жару стоять и жарить. В виде запеканки даже больше понравилось моим, очень нежный и не капли масло. Ну а салат очень лёгкий и вкусный. Попробуйте!!!



     
    tararyshkina81, К_Журило, Fviuzwii и ещё 1-му нравится это.
  2. Oawuoto

    Oawuoto Таша

    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Ijukjyo и Т_Антипцева нравится это.
  3. uhkkajhjo

    uhkkajhjo New Member

    я слабо разбираюсь в запеканке из кабачков+ салат со свекольной ботвой, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    Vuazzaolu нравится это.
  4. Дина_Н

    Дина_Н Небо

    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить запеканка из кабачков+ салат со свекольной ботвой,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
  5. Goebaxo

    Goebaxo Катя Д

    @Moeoucrox, спасибо за новый вариант запеканки из кабачков+ салат со свекольной ботвой.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
  6. Folbjono

    Folbjono Ариша

    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    Стася_С нравится это.
  7. apqzy

    apqzy New Member

    Именно запеканку из кабачков+ салат со свекольной ботвой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    g_yana нравится это.