Простой в приготовлении суп в креветками в азиатском стиле обязательно порадует вас своим пряным вкусом и чудесным ароматом.Несложный рецепт супа с креветками на овощном бульоне азиатской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 114 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 114 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: Более 3-х часовСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Азиатская кухняТип блюда: Первое блюдоОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на шесть порцийКреветки 300 гЛайм 1 шт.Кориандр несколько веточекКорень имбиря 2 смОвощной бульон 800 млКокосовое молоко 400 млРыбный соус 1 ст. л.Карри 1 ч. л.Масло оливковое 1 ст. л.Соль, перец по вкусуПошаговое приготовлениеОчищенные креветки посыпать карри, полить соком лайма и оливковым маслом. Тщательно перемешать и мариновать 15 минут.Вылить овощной бульон в кастрюлю, добавить предварительно очищенный и мелко нарезанный корень имбиря. Довести до кипения.В это время на сковороде обжарить маринованные креветки около двух минут, а затем добавить их в бульон одновременно с кокосовым молоком.Варить суп на медленном огне 5 минут, добавить рыбный соус и готовить еще 2 минуты. Посолить и поперчить. Перед подачей посыпать суп рубленным кориандром.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить суп с креветками на овощном бульоне
