Простой рецепт палочек цукини в сырной панировке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 385 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 385 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Вегетарианская едаИнгредиенты на четыре порцииЦукини 3 штукиПанировочные сухари 1 стаканСоль щепоткаМолотый черный перец щепоткаСыр пармезан 100 гПрованские травы 1 чайная ложкаЯйцо куриное 2 штукиОливковое масло 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеЦукини вымыть, обтереть бумажным полотенцем и обрезать кончики. Нарезать палочки толщиной примерно 1,5 см.В тарелке взбить яйца. В другой тарелке смешать сухие ингредиенты – панировочные сухари, сушеные травы, соль, свежесмолотый черный перец и тёртый пармезан.Нагреть духовку до 220 градусов. Застелить противень пекарской бумагой или смазать маслом.Обмакнуть каждую палочку в тарелку с яйцом, слегка отряхнуть, чтобы избавиться от яичных излишков, а затем обвалять в сухой смеси со всех сторон, выкладывать рядами на противень. Сбрызнуть палочки оливковым маслом.Отправить в горячую духовку и запекать до румяной корочки и готовности, от 10 до 15 минут. Время запекания зависит от размеров палочек. Один раз (минут через 5, когда зарумянятся) надо перевернуть палочки.Подавать немедленно.Вкуснее всего с томатным соусом. Цукини можно заменить на простые кабачки. Если цукини или кабачки не молодые, нужно очистить кожицу и удалить семечки.
