Несложный рецепт пасты с томатами и базиликом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 246 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 246 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Паста и пиццаИнгредиенты на четыре порцииПаста пенне 1 кгПомидоры 4 штукиЧеснок 2 гКонсервированные помидоры 2 штукиСахар 4 столовые ложкиСмесь специй для том яма 5 гБазилик 50 гТоматный сок 150 млСыр пармезан по вкусуОливковое масло 50 млПошаговое приготовлениеСварить макароны (какие есть, необязательно пенне, можно и спагетти) до состояния аль денте. Слить воду, добавить оливкового масла, чтобы не слиплись.Очистить помидоры от кожуры, залив их на пару минут кипятком. Чищенные помидоры нарезать кубиками, не вынимая косточки.Порубить чеснок и поджарить на разогретой сковороде в оливковом масле до появления специфического запаха.Добавить помидоры, тушить на среднем огне, помешивая, 5–7 минут.Добавить конвервированные помидоры, разрезав предварительно пополам. Долить в сковородку сок из банки и немного уменьшить огонь.Добавить тайскую смесь, томатный сок (100 мл) и сахар. Перемешать и тушить еще 5–7 минут.Обильно посыпать базиликом и тушить еще 5–7 минут.На ваше усмотрение: либо в приготовленный томатный соус добавить макароны и обжарить пару минут, либо наоборот — залить соусом макароны.Обязательно подавать с пармезаном!
Вкуснятина, обожаю пасту с томатами и базиликом Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, МэриВ
