Творожно-ореховые маффины с лимоном

Простой рецепт творожно-ореховых маффинов с лимоном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 271 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 25
• Количество калории: 271 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Масло сливочное (маргарин сливочный) 120 гр
• Сахар песок 150 гр
• Творог (желательно сухой)250 гр
• Лимон 1 сред шт
• Орехи грецкие (обжаренные)120 гр
• Яйца 2 шт
• Мука пшеничная 220 гр
• Разрыхлитель для теста 1 ч. л или сода чуть меньше половины чайной ложки

Пошаговое приготовление

1. Размягченное масло взбить с сахаром в однородную массу.
2. Лимон и орехи измельчить в блендере (мясорубке).
3. К маслу добавить творог, лимон - взбить.
4. Орехи - взбить.
5. Яйца - взбить.
6. И в последнюю очередь муку и разрыхлитель.
7. Тщательно вымесить с помощью миксера.
8. Тесто получается легким.
9. В формочки разложить по 1 ст. л ложке теста.
10. Духовку слегка разогреть и поставить выпекаться маффины. Печь 20-25 мин при 200 градусах.
11. Проверить готовность деревянной палочкой.
12. Готовые маффины охладить.
13. Приятного чаепития!

Очень не люблю, когда по холодильнику валяются разные кусочки того или иного. Творог ни кто не хочет, лимон такой грустный разрезанный, орехи остались от праздничного торта... Всё собралось так кстати, что вечером мои домашние пили чай с вкусной и ароматной выпечкой. Тесто мягкое, ароматное, орехово-лимонное, в меру сладкое. Рекомендую! Разрез/разлом

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала творожно-ореховых маффинов с лимоном первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту творожно-ореховых маффины с лимоном... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Отличный рецепт! Спасибо, p_inka. Забираю в закладочки! Спасибо!!!