Овощи в красном вине и соевом соусе

Несложный рецепт овощей в красном вине и соевом соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 201 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 201 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда

Ингредиенты на четыре порции

• Цукини 1 штука
• Кабачки 1 штука
• Сладкий перец 1 штука
• Баклажаны 1 штука
• Красный лук 1 штука
• Помидоры 2 штуки
• Красное сухое вино 150 мл
• Соевый соус 3 столовые ложки
• Чили - пудра 1 чайная ложка
• Оливковое масло 2 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Разогреть масло в сковороде, порезать овощи относительно крупными кубиками.
2. Выложить цукини, кабачок, баклажан и лук на сковороду, обжаривать в течение 7-10 минут на среднем огне, постоянно помешивая.
3. Добавить нарезанный перец, залить все красным вином и накрыть крышкой. Тушить 15-20 минут.
4. Снять крышку, добавить томаты, чили - пудру и соевый соус, все хорошо перемешать. Держать на среднем огне еще 15 минут. Для кислинки можно спрыснуть лимонным соком.
5. Овощи получаются сочные и с собственным соусом, поэтому хорошо идут к цельнозерновой пасте, бурому рису или грече. Приятного аппетита!

 

А я думала разбираюсь в приговтолении овощей в красном вине и соевом соусе, аздесь такое

 

Здравствуйте Таня_Ч!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

@Таня_Ч, спасибо за рецепт! Очень люблю овощи в красном вине и соевом соусе!

 

уверена маме понравится
все любители овощей в красном вине и соевом соусе оценили!

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

Ох, какая вкуснятина!