Рисовая запеканка с куриной печенкой

Простой рецепт рисовой запеканки с куриной печенкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 273 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 273 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Запеканка

Ингредиенты на пять порций

• рис - 500 г
• куриная печенка - 1 кг
• лимон (небольшой) - 1 шт.
• лук - 4 шт.
• морковь - 2 шт.
• сливки - 100 г
• яйцо - 4 шт.
• соль, перец, куркума - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. 0~Рис отварить до полуготовности в подсоленной воде с добавлением куркумы.
2. 2 моркови пожарить до мягкости на небольшом количестве оливкового масла, добавить к рису и перемешать. Лук обжарить до золотистого цвета.
3. Печень порезала на маленькие кусочки, посолила, поперчила и залила соком 1 лимона. Дать постоять, пусть немного помаринуется. Во многих рецептах печень перемалывается до состояния фарша и этот фарш добавляется в запеканку. Я не только порезала печень на кусочки, но и пожарила ее, как - то не хотелось свежей печенкой заливать рис.
4. В огнеупорную форму выкладываем слои запеканки - первым слоем плотно уложить половину риса с морковкой.
5. Подготовить заливку - яйца со сливками, посолить, поперчить. Половиной заливки залить рисовый слой.
6. Второй слой - жареную печень смешать с жареным луком и распределить по рисовому слою. Третий слой - опять плотно рис с морковкой и оставшейся половиной заливки.
7. Запеканку запекать в духовке при 200 градусов 20-25 минут. Приятного аппетита! Даже мои домочадцы, которые не принимают печенку ни в каком виде (а я очень люблю!).

Он получается очень вкусным, всем нравится мой рецет. Попробуйте так же сделать такой же рецепт, и попробуйте очень вкусный, пальчики оближите!! ДА да

 

спасибо за рецепт
очень люблю рисовую запеканку с куриной печенкой

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

отличная тема уже в закладке.

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - УльяШ ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Какой замечательный рецепт рисовой запеканки с куриной печенкой - яркий, красочный и аппетитный!

 

@УльяШ, отличный рецепт рисовой запеканки с куриной печенкой
спасибо за идейку

 

@УльяШ, умничка!
Какой аппетитный рецептик рисовой запеканки с куриной печенкой сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!