Сало солено-вареное

Очень простой рецепт сала солено-вареного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 130 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 130 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• Сало - сколько есть 2 кг
• Соль
• перец красный горький молотый 1 ст. ложка
• Вода

Пошаговое приготовление

1. Сало порезать на кусочки шириной сантиметров 5-6
2. в тарелку насыпать соли побольше и в ней обмакивать сало со всех сторон. сложить в кастрюльку и оставить на 2-3 дня в теплом месте. В другую кастрюльку налить воды и закипятить, насыпать перец красный и соль по вкусу в зависимости от количества воды и сала
3. Положить в воду сало и покипятить минут 5-10. Оставить сало в кастрюльке с горячей водой до остывания.
4. Вытащить, промокнуть салфеткой насухо, и если надо ещё поперечить.
5. Заморозить, а потом можно кушать.
6. Приятного аппетита!

Фотографии нет потому-что кончилось сало, посолю, потом добавлю.

 

Как здорово!
Спасибо большое, zxeoi

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю сало солено-вареное!!!!

 

@zxeoi, Рецепт просто прелесть!

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт сала солено-вареного!

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - zxeoi ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Доброго!
Сегодня приготовила сало солено-вареное по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

я обязательно на днях попробую твой вариант сала солено-вареного

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить сало солено-вареное - очень вкусно!!!

 

Это очень - очень вкусный рецепт!