Несложный рецепт кекса зимняя сказка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 216 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 50Количество калории: 216 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шесть порцийна прямоугольную форму дл 25 см 250 гр маргарина2 стакана муки4 яйца100 мл молока1 стакан сахара4 ст л какао1 пакетик ванильного сахара2 ч л разрыхлителядля пропитки - ром+ликер(не обязательно)для ёлочек и домика 150 гр темного шоколададля «снежного» покрытия 200 гр жирной сметаны+полстакана сахарной пудрыПошаговое приготовлениеДля начала на пергаменте рисуем контуры будущего домика - стены, крышу. Растапливаем шоколад на водяной бане и заполняем нарисованное, для ёлочек шоколад не должен быть очень жидким и обжигающим - выдавливаем на бумагу крестики разного размера - по 5-6 крестиков на ёлочку. Убираем в холодильник.Для теста - доводим до кипения маргарин, молоко и сахар, отливаем половину, в оставшуюся всыпаем порошок какао и тщательно перемешиваем. Оставляем остывать.Взбиваем яйца - половину(2 штуки) добавляем с ванильным сахаром в белую массу, вторую половину взбитых яиц - в шоколадную.Так же в каждую смесь подмешиваем по стакану муки с ложечкой разрыхлителя.Оба теста раскладываем по плотным пакетам, срезаем уголки.Форму выкладываем бумагой для выпечки и полосками выдавливаем тесто, чередуя по цветам;второй слой - меняем полоски местами.Выпекаем в не очень горячей духовке полчаса - минут 40(готовность проверяем зубочисткой).Для пропитки я использовала 2 ст л шоколадного ликера и 1 ст л рома, теплый кексик брызгаем ароматной смесью и даем полностью остыть.Взбиваем сметану с сахарной пудрой и обмазываем кексик, формируя живописные «сугробы».Склеиваем домик по углам растопленным шоколадом, а ёлочки собираем, как пирамидки - от большого крестика к маленькому, склеивая каплей шоколада - все конструкции лучше собирать уже на кексе - так как шоколад быстро тает в руках.Присыпаем сахарной пудрой, как снежком. . вот сообственно и фсё!Приятного аппетита!Да, кстати... Вы меня извиняйте, что дом такой неказистый получился, просто я первый раз ваяла... . .
