Несложный рецепт перловой каши с овощами и тунцом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 108 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 108 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на девять порций300 г. перловой крупы «Барли» от «Мистраль»1 банка тунца в масла2 головки репчатого лука3 дольки чеснок1 кабачок цуккини1-2 моркови1 не большой сладкий красный болгарский перец3 ст. ложки оливкового или подсолнечного масласоль по вкусуперец чёрный молотый по вкусуПошаговое приготовлениеПерловку залить водой и оставить на пару часов, после воду слить, переложить крупу в кастрюлю, залить 3, 5 стаканами воды(я заливаю кипятком)и готовить на медленном огне, помешивая примерно 30-35 минут. (Перловая крупа «Барли» варится быстрее чем обычная)В сотейнике или глубокой сковороде разогреть масло. обжарить в нём очищенные и мелко нарезанный лук и чеснок, жарить 3-4 минуты помешивая, добавить очищенные и нарезанные соломкой морковь и болгарский перец, цукини вымыть, вытереть на сухо и нарезать дольками, добавить в сотейник к остальным овощам. Тушить овощи минут 10, помешивая, они должны немножко хрустеть.Добавить готовую перловку и тунец вместе с маслом, аккуратно перемешать, посолить по вкусу, поперчить. Закрыть крышку и готовить ещё 5 минут. Замечательная перловая каша с тунцом и овощами готова! Подавать немедленно, по желанию можно добавить острый перчик чили.Приятного аппетита!
Мы тоже недавно первый раз делали перловую кашу с овощами и тунцом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
