Пасхальное песочное печенье «Зайчики»

Непростой рецепт пасхального песочного печенья «Зайчики» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 174 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 174 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Печенье

Ингредиенты на десять порций

• Для теста:
• Мука - 550 г
• Крахмал картофельный - 80 г
• Яичный желток - 2 шт.
• Сахарная пудра - 200 г
• Молоко - 80 мл
• Масло сливочное - 200 г
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Соль - 0,5 ч. л.
• Для глазури:
• Яичный белок - 1 шт.
• Сахарная пудра - 200 г
• Сок лимонный - 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Ингредиенты для пасхального печенья «Зайчики».
2. Как приготовить пасхальное печенье «Зайчики»: Сливочное масло комнатной температуры смешать с сахарной пудрой, затем взбить миксером до гладкости. Добавить желток и теплое молоко, снова взбить. Добавить разрыхлитель, крахмал, соль и частями муку, замесить быстро тесто.
3. Собрать тесто в комок, накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 30 минут.
4. Раскатать тесто в пласт толщиной в полсантиметра. Вырезать фигурки в виде яйца, выложить на пергамент.
5. Выпекать пасхальное печенье «Зайчики» при температуре 180 градусов около 5-ти минут.
6. Печенье полностью остудить. В белок просеять сахарную пудру и перетереть добела, добавить сок лимона и снова перетереть. Красим глазурь пищевыми красителями, наполняем пакетик глазурью, отрезаем уголок так, чтобы вытекала глазурь тонкой полоской.
7. Рисуем голубым цветом небо, даем подсохнуть 20 минут. Рисуем разными цветами зайчиков. Если вам сложно нарисовать сразу глазурью, то сделайте шаблон из бумаги и обведите его чем - то острым (шилом, иголкой), а затем по рисунку нанесите глазурь. Рисуем зеленую веточку, белые лепесточки. Рисуем зеленую траву. Ставим серединку цветочка - капельку разных цветов. Даем глазури подсохнуть 20 минут. Делаем большую каплю из белой глазури - это будет хвостик. Посыпаем сахаром (отряхните лишний сахар).
8. Печенье оставляем на 6 часов до полного высыхания. Пасхальное печенье «Зайчики» готово. Приятного аппетита!

 

Я тоже обожаю пасхальное песочное печенье «зайчики»
но сама делала только один раз.

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

Рецепт пасхального песочного печенья «зайчики» понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Готовила вчера пасхального песочного печенья «зайчики» по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

За рецепт спасибо