Паста с грибами

Мой простой рецепт пасты с грибами восхищает всех. Невероятно вкусное блюдо, которое я готовлю из белых грибов, белого вина, овощного бульона и пармезана, не только восхищает вкусом, но и своим видом.

Паста с грибами по данному рецепту - это настоящее кулинарное произведение. Я бы даже сказала шедевр! Готовится довольно быстро и легко. Обычно для этого блюда я использую пасту, которую готовлю сама (это делается очень легко), либо покупаю свежую пасту в нашем супермаркете. Варится такая паста очень быстро, но если Вы будете использовать классические макароны или спагетти для этого блюда, то процесс приготовления растянется. Удачи

Количество порций: 1-2

Несложный рецепт пасты с грибами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 64 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 64 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Паста

Ингредиенты на девять порций

• Паста — 150 Грамм (желательно свежая)
• Оливковое масло — 15 Грамм
• Белые грибы — 70 Грамм
• Лук — 10 Грамм
• Белое вино — 30 Миллилитров
• Овощной бульон — 150 Миллилитров
• Помидоры черри — 6 Штук
• Сливочное масло — 10 Грамм
• Тертый пармезан — 10 Грамм
• Соль, перец — - По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Сковородку разогреваем на среднем огне, добавляем масло.
2. В масле обжариваем полукольцами нарезанный лук до полупрозрачности.
3. Затем в сковородку добавляем соломкой нарезанные грибы. Солим.
4. Обжариваем все, постоянно перемешивая около 5 минут. Затем вливаем вино.
5. После того, как вино немного выпариться, добавляем бульон.
6. В подсоленной воде отвариваем пасту.
7. К грибам добавляем пополам порезанные помидоры черри.
8. К грибам кладем свежую зелень и немного сливочного масла.
9. Отваренную пасту добавляем в сковородку. Перемешиваем все и «греем» все в течение 2 минут.
10. Добавляем пармезан.
11. Перемешиваем и выкладываем в тарелки.
12. Украшаем и подаем к столу. Приятного аппетита!

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Когда делала пасту с грибами и не сомневалась, что получится вкусно!

 

Надо попробовать

 

спасибочки за вкусняшку

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на пасту с грибами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

А я думала разбираюсь в приговтолении пасты с грибами, аздесь такое