Голубцы по-китайски

Очень простой рецепт голубцов по-китайски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 325 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 325 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Голубцы

Ингредиенты на семь порций

• - по рецепту грибы шиитаки, но у меня были шампиньоны, шиитаки не нашла,
• - 1 головка китайской капусты,
• - 100 гр сливок,
• - масло сливочное,
• - соль, перец, травки по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Грибы моем, измельчаем как можно мельче, обжариваем на сливочном масле.
2. Китайскую капустку, разделяем на отдельные листья, выбираем смые красивые и цельные листочки.
3. Промываем и обсушиваем.
4. Ставим воду для бланшировки.
5. Подсаливаем ее, можно добавить туда немного цветной капустки для запаха или каких - нибудь специй.
6. Бланшируем каждый листочек отдельно по 2-3 минутки.
7. Так как они тоненькие и быстро готовятся.
8. В готовые листочки заворачиваем обжаренные и остывшие грибочки.
9. По желанию к грибочкам можно что - нибудь добавить по вашему вкусу.
10. Я пыталась сформировать кулечки из капустных листьев, так как было в журнале, но они у меня только рвались.
11. Поэтому я просто решила их сворачивать как обычно.
12. Хотя может у кого и получится.
13. Жаль только у меня нет фото.
14. В общем начиняем голубцы.
15. И тушим их в сливочном соусе до готовности, примерно минут 20-30.
16. Приятного аппетита.

 

Обязательно приготовлю!
Icusikaut, спасибо!

 

Я с дочкой делаем голубцы по-китайски. Довольно вкусно выходит

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт голубцов по-китайски станет любимкой
хочу хочу

 

мммммммм, вкусняга какая!