Непростой рецепт пиццы итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 88 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 88 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на одиннадцать порцийДля теста:7 г сухих дрожжей1 ст. ложки сахара250 мл горячей воды350 г муки1 ст. ложки соли1 ст. ложки оливкового масла.НачинкаОливки - 1/1, банкиСыр 200 грСырокопченая колбасаШампиньоныПармезан для украшенияКетчупМайонезПошаговое приготовлениеПоложите дрожжи и сахар в миску и смешаёте с 4 ст.ложками воды.Оставьте в теплом месте на 15 мин, пока смесь не запенится.Смешайте муку с солью и сделайте «колодец» в центре.Добавьте оливковое масло, дрожжевую смесь и оставшуюся воду.Деревянной ложкой замесите тесто.Выложите тесто на стол, посыпанный мукой и месите 4-5 мин.Верните тесто в миску, накройте полотенцем и оставьте на полчаса, чтобы оно поднялось в 2 раза.Месите тесто еще 2 минуты, растяните его руками, затем положите на противень, пальцами растягивая края, чтобы тесто было ровнее.Тесто должно быть раскатано не толще 6 мм, так как оно еще поднимется при запекании.Когда тесто будет готово, промазываем его кетчупом и майонезом, посыпаем сыром, сверху кладем колбасу, оливки, грибы, и ещё раз посыпаем пармезаном, ставим в духовку разогретую до 200 градусов на 20 мин.
