Уха из семги. Начало Петрова Поста

Несложный рецепт ухи из семги. Начало Петрова Поста домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 30 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 30 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Уха

Ингредиенты на семь порций

• Голова Семги и Хвост
• Морковь 2 шт
• Лук 2 шт
• Филе семги 400 гр
• Пшено 3 ст\\ложки
• Зелень (укроп, петрушка)
• Лаврушка, черный перец, соль
• Веточка вишни (сухой)
• Лимон
• Картофель
• Вода 4 литра

Пошаговое приготовление

1. В кастрюлю укладываем Хвост и Голову, 1 очищенный лук и 1 морковь, лаврушку, черный перец горошком, и хвостики от зелени.
2. Варим 30 минут, снимаем пенку. После все с бульона достаем, и через марлю процеживаем навар.
3. Готовый бульон, ставим на плиту. Отчищенный картофель(нарезанный кубиками) пересыпаем в кастрюлю с бульоном, еще одну луковицу очищаем, и целой кладем в кастрюльку. Оставшуюся морковь чистим, и трем на крупной терке. Отправляем туда же!
4. Когда картофель будет полу - готовый, всыпаем промытое пшено. Солим, перчим. Да и не забываем вытащить головку лука) Она нам уже не пригодится!
5. Филе нарезаем так же кубиками, и кладем в суп. Веточку вишни очищаем от кожуры, и над конфоркой (газовой) ее палим, как только она разгорится окунаем в уху, так проделать несколько раз. На кухне у вас будет пахнуть костром))
6. Мелко нарезанную зелень и 3 дольки лимона, кладем в кастрюлю и выключаем!

Лимончик нужно достать, через минут 20!!! Получается очень вкусно. Фото с тарелочки будет завтра, )

 

Уха из семги. Начало Петрова Поста по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик ухи из семги. начало петрова поста

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

Ох, какая вкуснятина!