Котлеты из фарша куриной грудки

Мясо курицы (особенно грудинка) является полезным и низкокалорийным, поэтому котлеты, приготовленные из фарша куриной грудки, могут вполне считаться полезным блюдом. Попробуйте приготовить!

А давайте сегодня на обед приготовим котлеты из фарша куриной грудки по этому рецепту. Котлетки получатся нежными, сочными и очень вкусными. Рецепт очень простой, можно сказать - базовый. Если он вам кажется слишком скучным, смело экспериментируйте, добавляйте в фарш какие-нибудь специи, приправы - возможно, будет еще вкуснее

Количество порций: 8

Несложный рецепт котлет из фарша куриной грудки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 333 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 333 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты

Ингредиенты на восемь порций

• Куриные грудки — 1 Килограмм
• Лук репчатый — 3 Штуки
• Яйца — 2 Штуки
• Молоко — 300 Грамм
• Белый хлеб — 200 Грамм
• Крахмал — 50 Грамм
• Сливочное масло — 100 Грамм
• Панировочные сухари — По вкусу
• Зелень — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Специи — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Куриные грудки тщательно промываем и нарезаем кусками.
2. С белого хлеба удаляем корочку, затем крошим его и кладем в пиалу с молоком. Разминаем вилкой и оставляем на минут 10, чтобы хлеб размок.
3. Пропускаем через мясорубку куриное филе с размоченным хлебом.
4. Лук мелко нарезаем.
5. Зелень измельчаем в блендере или тоже мелко нарезаем.
6. В куриный фарш с хлебом добавляем лук, зелень и крахмал. Вбиваем яйца. Солим и перчим. Можно также добавить какие - либо специи на собственное усмотрение. Тщательно перемешиваем все компоненты до однородности массы. Можно 5 минут побить фарш ладонью – котлеты получатся более мягкими.
7. Из получившейся массы формируем лепешки, на них кладем по небольшому кусочку сливочного масла (для сочности), затем лепим котлеты.
8. Сформированные котлеты панируем в сухарях и обжариваем на растительном масле с обеих сторон до образования румяной корочки. Далее уменьшаем огонь, добавляем в сковороду немного воды, накрываем крышкой и оставляем котлеты тушиться минут 20.
9. Котлеты готовы! Приятного аппетита!

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

@Ouiooer, Рецепт просто прелесть!

 

И как у тебя все получается???

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить котлеты из фарша куриной грудки - очень вкусно!!!

 

Ouiooer, ты сама их придумала рецепт котлет из фарша куриной грудки?

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на котлеты из фарша куриной грудки (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!