Очень простой рецепт форели слабосоленой в водке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 12 минут. Содержит всего 316 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 12 минутКоличество калории: 316 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на одиннадцать порцийфорель 0,5 кгсоль 2 ст. л.сахар 1,5 ст. л.водка 50 грукроп 1 веточкаПошаговое приготовлениерыбу помыть. На дно кастрюльки выбранной вами для соления положите веточку укропа.Смешать соль и сахар и обвалять в этой смеси рыбуПоложить в емкость для соления и залить водкой.Накрыть тарелкой и поставить гнет. Убрать на 12 часов в холодильник.После вытащить нашу рыбку из холодильника и обмыть под холодной водой.Нарезать и наслаждаться!вкус очень нежный, вкуса водки не чувствуется, но рыбка крепкая, не разваливается. И рецепт очень удобен если вдруг надо быстро посолить рыбу.
