Простой рецепт тирамису с яблочным джемом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 164 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 164 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на три порцииСливочный сыр маскарпоне — 250 гСгущеное молоко — 150 гСливки 33% — 100 млБисквитное печенье — 100 гЯблочный джем (пюре вареное) — 75 гЛикер «Амаретто» — 50 млКофе растворимый Черная картаТертый шоколад — 50 гПошаговое приготовлениеВсё настолько просто, что быстрее готовить, чем написать.Смешать в миске маскарпоне, сгущенку и сливки и взбить венчиком или просто вилкой.Приготовить чашку кофе, просто разведя чайную ложку кофе Черная карта кипятком, добавить туда ликер.Окунуть бисквитные печеньки (в этот раз я использовала не савоярди, а мелкое круглое воздушное печенье Милла Ванилла) по очереди в кофейно - ликерную жидкость, выложить первый слой печенья в креманку, затем с помощью кондитерского мешка выложить сливочный крем, добавить ложку яблочного джема, затем еще один слой пропитанного кофе печенья, и снова сливочный крем.Сверху посыпать тертым шоколадом и поместить десерт на полчаса в холодильник.Последнюю порцию делала чуть иначе: в оставшийся крем я сразу добавила столовую ложку яблочного джема и перемешала - этот вариант понравился чуть больше, и он был ближе к дюрнштайнскому (см. доп. информацию) абрикосовому варианту.Ну я не могла в новогодние праздники не побаловать своего сынишку его любимым десертом, пришлось немного пофантазировать, чтобы немного его изменить, а помогло мне в этом воспоминание о летней поездке в Австрию, там в маленьком городке Дюрнштайне на берегу Дуная довелось мне попробовать тирамису с абрикосовым джемом (абрикосы очень популярны в долине Дахау, их куда только не добавляют, в городе Кремсе мы даже попали на праздник абрикосов), это был восхитительный тирамису! Но увы, от того джема, баночку, которого я конечно же прикупила в той поездке, остались одни воспоминания, зато дома полно самодельного яблочного джема, сваренного прошедшей осенью. Яблоки не абрикосы, но это тоже было очень вкусно, а создать этот десерт мне помог растворимый кофе Черная карта. Вот они мгновения удовольствия, когда морозным январским днем за порцией кофейного десерта вспоминаешь июльский жаркий полдень на берегу Дуная.
