Овощной бульон

Простой рецепт овощного бульона домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 47 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 47 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Повседневный

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Бульоны
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на десять порций

• Кабачки2 шт
• Лук порей2 шт
• Морковь1 шт
• Сельдерей3 веточки
• Петрушка4 веточки
• Чеснок (неочищенные зубчики) 2 зубчика
• Лавровый лист1 шт
• Соль

Пошаговое приготовление

1. Овощи очистите, промойте и нарежьте кубиками.
2. Положите в кастрюлю, добавьте чеснок, петрушку и лавровый лист.
3. Посолите и залейте 1,2 л воды.
4. Доведите до кипения, варите 1 час.
5. Процедите.
6. Овощи используйте для пюре.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант овощного бульона ещё не пробовала

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

я обязательно на днях попробую твой вариант овощного бульона

 

спасибо за отличный рецепт!

 

Рецепт овощного бульона понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению овощного бульона получилась