Салат из яиц и картофеля

Рецепт приготовления салата из яиц и картофеля вполне можно назвать деревенским - настолько просты и доступны его ингредиенты. Но вкус у него очень необычный, даже пикантный - убедитесь сами!

Оригинальные вкусовые оттенки несколько поднадоевшему сочетанию отварного картофеля, горошка и яиц придают зеленый лук, хрен и горчица - салатик получается остренький, с характером! Вы можете использовать его как гарнир к мясным блюдам, но мне кажется, что это тяжеловато - салат из яиц и картофеля и сам по себе хорош, особенно летом, когда и молодая картошечка, и горошек такие нежные и ароматные! Картошку можно даже не очищать от кожуры, настолько она тонкая... Если вы еще не захотели узнать, как приготовить салат из яиц и картофеля, то с вами определенно что-то не так!. Пробуем?

Количество порций: 4-6

Простой рецепт салата из яиц и картофеля домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 61 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 61 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Картофель — 5-7 Штук
• Зеленый горошек — 100 Грамм (можно использовать замороженный)
• Яйца — 3 Штуки
• Пучок зеленого лука — 1 Штука
• Майонез — 3 Ст. ложки (лучше всего, конечно, домашний)
• Хрен готовый — 1 Чайная ложка (я беру красный, со свеклой)
• Горчица готовая — 1 Чайная ложка
• Соль — По вкусу
• Перец душистый молотый — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Отвариваем картофель в мундирах. Не разварите - пусть будет чуть твердым.
2. Яйца варим вкрутую.
3. Готовим заправку для салата - смешиваем майонез, горчицу и хрен.
4. Остывший картофель режем крупными кусочками.
5. Измельчаем зеленый лук.
6. Нарезаем отварные яйца. Не мельчите - пусть кусочки будут ощутимыми!
7. Складываем все ингредиенты в салатник.
8. Солим, перчим, поливаем заправкой и аккуратно перемешиваем. Охлаждаем и подаем на стол! Пальчик оближешь!

 

ОО, мой любимы рецептик салата из яиц и картофеля

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

@Элла_П, очень аппетитное фото салата из яиц и картофеля

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

Рецепт салата из яиц и картофеля понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.