Несложный рецепт арбузной сальсы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 128 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 128 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порций1,5-2 кг. арбуза0,5 кг. тигровых креветок.2-3 шт. куриные филе.4 шт. персиков(нектарин) без кожуры.1 шт. Чили перец(очищенный от семян)1 чл. сока лайма и столько же сока лимона.20-30 гр. свежей кинзы.Мята и базилик(по вкусу)Для заправки:2 ст. л. оливкового масла1 ст. л. бальзамического уксусасоль и перец молотыйПошаговое приготовлениеКрасную часть арбуза нарезать кубиками и положить в блюдо, в котором закуска будет смешиваться.Персики ошпарить(сначала облить кипятком, потом холодной водой), снять шкурку, разрезать по полам и удалить косточку. Нарезать тонкими ломтиками и отправить к арбузу.Побрызгать соком лимона и лайма(чтобы не темнели).Куриное филе и креветки приготовить на гриле(можно пожарить на сковороде или отварить). Готовое филе и креветки нарезать кубиками и от править в к арбузу.Добавить нашинкованную кинзу, мяту, базилик.Оливковое масло смешать с бальзамическим уксусом, солью, перцем. Заправить закуску. Очень осторожно перемешать закуску.Можно украсить блюдо целыми веточками красной и черной смороды и мяты.Эту закуску обычно готовлю на пикнике, но в домашних условиях ничуть не хуже.Приятного аппетита!Закуска очень освежающая, особо востребована в жару. А если кто нибудь хочет поострее, то чили перец добавляйте с семенами.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить арбузная сальса, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
