Повидло из брусники

Из всех заготовок на зиму, мои дети больше всего любят повидло из брусники. Оно и достаточно сладкое, но не приторное, с небольшой кислинкой. Что немаловажно, повидло из брусники еще и полезное.

Количество порций: 4-5

Очень простой рецепт повидла из брусники домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 135 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 135 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Для детей

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Повидло

Ингредиенты на четыре порции

• Брусника — 1 Килограмм
• Сахар — 500 Грамм
• Вода — 1 Стакан

Пошаговое приготовление

1. Берем зрелые, спелые ягоды брусники, тщательно промываем и даем обсохнуть.
2. В кастрюльку или варочный тазик кладем ягоды брусники, добавляем воду и прогреваем на слабом огне до такого состояния, когда ягоды полностью размякнут.
3. Как только ягоды размякли - снимем с огня и, пока не остыли, протираем через сито.
4. Полученное пюре выкладываем в кастрюльку, добавляем сахар и варим до готовности. Готовность определить несложно - во - первых, объем массы уменьшится примерно в половину, во - вторых, масса приобретет консистенцию повидла.
5. Пока повидло не остыло, раскладываем его в сухие и предварительно подогретые банки.
6. Все, брусничное повидло готово. Повидло из брусники отлично сочетается с различными блинчиками и оладьями. Приятного

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

спасибо! Беру в закладки.

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала повидло из брусники!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Даша_В, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

супер задумка - буду заглядывать!