Несложный рецепт жаренных овощей с курицей китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 191 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 23Количество калории: 191 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Китайская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийкуриная грудкаморковьсельдерейкапустаперец красныйперец желтыйоливковое маслосоевый соусмакаронные изделия или рисперец черный, соль, сладкая паприкамускатный орех чуть - чуть (по желанию)Пошаговое приготовлениеНа самом деле я не уверена, что этот рецепт полностью соответствует китайской кухне, но до меня он дошел в таком виде :Отвариваем широкую вермишель или маленькие макароны или рис.На сильно нагретой сковородке (лучше чугунной), обжариваем мелко нарезанные овощи (соломкой или небольшими кубиками) с небольшим количеством оливкового масла. Каждый вид овощей обжаривать отдельно, постоянно помешивая. Овощи не должны пригореть и остаются чуть сыроватыми. Так же обжариваем мелко нарезанную куриную грудку, она должна получится золотистого цвета и сочной.Главное после жарки каждого вида овощей (я протираю сковородку бумажной салфеткой, чтобы убрать остатки), при добавлении масла не забыть сильно разогреть его.Все ингредиенты перемешиваем, добавляем макароны или рисДобавляем соевый соус и приправы.Приятного аппетита!P. S. Так как обычно младшие дети не любят экзотичную кухню, то часть овощей и курицы можно отложить и потушить с более простым соусом, затем добавив макароны или рис. Тем самым вы удовлетворите всю семью.
