Несложный рецепт классического кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 75 минут. Содержит всего 298 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 75 минутКоличество калории: 298 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двенадцать порций500 гр. муки1 ч. л. разрыхлителя400 гр. сахара1 пакетик ванильного сахара4 яйца250 мл. молока250 гр. сл. масла2 ст. л. тёмного какаоцедра 1 апельсинанемного сах. пудрыформа 26 см. в диаметре /с трубкой/Пошаговое приготовлениеВзбить яйца с сахаром на большой скорости миксера до увеличения объёма в 2 раза не менее 5 минут. Добавить масло растопленное на паровой бане или в микроволновке, тщательно перемешать лопаточкой.Добавить муку, смешанную с разрыхлителем и ванилью и просеянную, хорошо перемешать снизу вверх. Добавить цедру и молоко и очень тщательно всё перемешать.Разделить тесто на 2 части, в одну часть добавить какао и перемешать. Форму смазать маслом и присыпать мукой. Вылить половину «белого» теста, затем всё шоколадное, сверху опять «белое».Выпекать в хорошо прогретой духовке при 170 градусах 60 мин. Если вы хотите, чтобы кекс был более влажным, то выпекайте минут на 10 меньше, готовность проверьте деревянной палочкой.Дайте кексу полностью остыть, освободите его от формы и посыпьте сахарной пудрой.Пеку этот кекс уже много лет. Искала на сайте рецепт, есть похожие, но не все же не такие. Нам очень нравится, попробуйте и вы! Испечь кекс и разместить его рецепт сегодня решила после обращения Ларисы/lorxen 1/ дать ей рецепт своего кекса.
какой интересный рецепт классического кекса и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
