Несложный рецепт коричной лепешки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 325 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 325 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шесть порцийДля теста:50 г сливочного масла + для смазывания225 г муки + для присыпки3 ч. л. разрыхлителя теста1/1, ч. л. соли1 ч. л. корицы50 г. мелкозернистого сахара150 мл. молока + для смачиванияДЛЯ ПРИСЫПКИ:2 ст. л. тростникового сахара1/1, ч. л. корицыПошаговое приготовлениеРазогрейте эл. духовку до 220, газовую до 200. Смажьте маслом и посыпьте мукой противень. Просейте в миску муку, разрыхлитель, соль и корицу, разотрите со сливочным маслом до образования мелкой крошкиВсыпьте мелкозернистый сахар, затем медленно влейте молоко. Вымешивайте массу до образования мягкого теста.На доске замесите эластичное тесто. Раскатайте в лепешку диаметром около 18 см и толщиной 2. 5 см. Прижмите края, чтобы получился аккуратный ровный круг.Переложите лепешку на подготовленный противень и острым ножом разметьте на ней 6 секторов. Смочите поверхность молоком, посыпьте тростниковым сахаром и корицей. Выпекайте 15-20 мин, пока лепешка не поднимется и не окрепнет.Подают лепешку теплой с взбитыми сливками и варением.Вместо тростникового сахара можно использовать обычный сахар.Совет: чтобы придать лепешке фруктовый вкус, введите в тесто (перед тем, как влить молоко) 2 очищенных, нарезанных кубиками яблока и 50 г кишмиша.
