Сложный рецепт лепешки из творожного теста с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 38 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 38 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЛепешкиИнгредиенты на три порциидля теста1 яйцо250 г творога150 г сливочного масла комнатной температуры250 г муки1 чайная ложка разрыхлителя1/1, чайной ложки сахара1/1, чайной ложки солиначинка100 г моцареллы50 г твердого сыра1 зубок чеснока1 столовая ложка сметанынебольшая горсть свежих (или сушеных) листиков тимьянадля смазывания1 яйцощепотка соликунжут для посыпкиПошаговое приготовлениеРазогреть духовку до 190 С.Смешать творог с мягким маслом, добавить яйцо, перемешать.Муку просеять с разрыхлителем, солью и сахаром, добавить к творожной массе. Замесить тесто. Оно должно получиться пластичным и не очень крутым.Оставить тесто отдохнуть на 10 минут.Для начинки натереть 2 вида сыра на крупной терке, измельчить чеснок. Смешать сыр, измельченный чеснок, сметану и тимьян.Тесто разделить на две части, одна немного больше другой. Скатать каждую часть в шар.На посыпанном мукой поверхности раскатать каждый шар в круг (большего и меньшего диаметра), толщиной ~5-8 мм.Меньший круг выложить на застеленный бумагой для выпечки противень, смазать края водой и распределить сырную начинку по всей площади. Накрыть вторым кругом. Загнуть края верхнего круга под нижний круг. Смазать лепешку яйцом, посыпать кунжутом и выпекать 20-30 минут до золотистого цвета.Готовую лепешку накрыть полотенцем и слегка остудить.Приятного аппетита!Нежная, ароматная лепешка, которую быстро и нехлопотно готовить, которую удобно взять с собой на пикник. Уверена, она прийдется по вкусу и взрослым и детям.
Доброго! Сегодня приготовила лепешку из творожного теста с сыром по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
