Баклажаны с кунжутом в глазури

Национальная кухня:
  1. k_yelya

    k_yelya Казавчинская Эля

    Простой рецепт баклажанов с кунжутом в глазури домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 279 килокалорий.


    Баклажаны с кунжутом в глазури
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество калории: 279 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски

    Ингредиенты на восемь порций

    • Мисо паста 4 столовые ложки
    • Белое сладкое вино 4 столовые ложки
    • Сахар 2 столовые ложки
    • Рисовый уксус 2 столовые ложки
    • Баклажаны 8 штук
    • Кунжутное масло 2 столовые ложки
    • Тахини 2 столовые ложки
    • Черные кунжутные семечки 2 столовые ложки
    • Зеленый лук 2 стебля

    Пошаговое приготовление

    1. Смешайте пасту мисо, вино, кокосовый сахар и уксус в небольшой сковороде. Подогрейте на медленном огне и кипятите 2 минуты до загустения. Оставьте подогреваться.
    2. Разогрейте духовку до 200°C. Разрежьте баклажаны вдоль пополам. Надрежьте разрезы вдоль и поперек, смажьте маслом, посыпьте солью и выпекайте на противне 20 минут, положив надрезом вверх. Поверните надрезом вниз и выпекайте еще 10 минут.
    3. Повысьте температуру в духовке. Переверните баклажаны срезом вверх, смажьте смесью мисо. Поставьте противень в самое верхнее положение и выпекайте при высокой температуре 4-5 минут. Переложите баклажаны на блюдо, посыпьте кунжутом и зеленым луком. Подайте с тахинной пастой.


     
    Василина_А и lilyao нравится это.
  2. ЛиляЧ

    ЛиляЧ Чекалина Лиля

    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    Joyeoimow и ЯсяМ нравится это.
  3. Нертик Н

    Нертик Н Надя

    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    eitaas, Axelluee и Znopwhgh нравится это.
  4. Oydmduel

    Oydmduel Шиндикова

    спасибо за рецепт
    очень люблю баклажаны с кунжутом в глазури
     
  5. Masqrdee

    Masqrdee Вера

    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю баклажаны с кунжутом в глазури
     
    СнежаннаХ нравится это.
  6. А_Белых

    А_Белых Белых Алена

    @k_yelya, спасибо за рецепт! Очень люблю баклажаны с кунжутом в глазури!
     
  7. Батрова А

    Батрова А Батрова Алеся

    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
  8. sokolova80

    sokolova80 Соколова Римма

    Обалденный рецептик баклажанов с кунжутом в глазури. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    miklyaeva91 нравится это.