Непростой рецепт необычных голубцов из свеклы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 180 минут. Содержит всего 118 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 180 минутКоличество калории: 118 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порций8 крупных свеколпол кило фарша говяжего (но можно любого)1 лук1 яицоспециизеленьсоус:4 стакана куриного бульона (или воды)пол стакана лимонного сокапол стакана сахарапол стакана гранатового соуса (нушараб) или бальзамического уксуса1 чаиная ложка солиПошаговое приготовление8 крупных свекол очистить, отрезать верхушку, вынуть ложкой середину - что бы получилась чашка из свеклы. стенки не должны быть слишком тонкими.пол кило фарша говяжего (но можно любого), смешать с мелко порезанным луком, добавить1 яицо, специи,зелень, чтобы получился котлетный фарш. заполнить свеклу, накрыть каждую ее же верхушкой,плотно уложить в кастрюлю. залить соусом и поставить на маленький !!! огонь на 2 часа 30 мин.соус:4 стакана куриного бульона (или воды)пол стакана лимонного сокапол стакана сахарапол стакана гранатового соуса (нушараб) или бальзамического уксуса1 чаиная ложка соливсе смешать.в принципе можно вместо свеклы использовать репу... получается очень вкусно-кисло сладко и необычно... все будут очень удивлены... можно подать с зеленью, сметаной, и жареным беконом... а можно просто посыпать желтым сыром...
УРА!!! Свершилось! Я сделала необычные голубцы из свеклы! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
