Щи зеленые со щавелем и шпинатом

Простой рецепт щей зеленых со щавелем и шпинатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 134 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 134 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• Свиные ребрышки (нежирные) и кусочек говядины, 400 гр всего
• Луковица,
• морковка,
• картошка 5 шт
• щавель 2 пучка и шпинат 1 пучек
• 4 яйца сварить,
• зелень
• перец горошком,
• лавровый лист

Пошаговое приготовление

1. Сварить бульон, посолить добвить перец горошком и лавровый лист
2. порезать картошку кубиками, отправить в бульон
3. лук и морковку обжарить, и тоже в бульон
4. Поварить минут 20 на медленном огне( бульон не должен кипеть, чтобы не стал мутным)
5. За 10 минут до готовности в щи добавить порезанный щавель и шпинат.
6. Яйца порубить можно сразу в кастрюлю, можно каждому в тарелку, по желанию, добавить зелень и сметану
7. Приятного аппетита

Сырые яйца можно размешать вилкой и вылить в щи быстро перемешивая. Но мои так не любят

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.