Непростой рецепт шоколадно-кокосового торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 129 килокалорий.Время подготовки: 30 минВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 129 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: День рожденияСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафИнгредиенты на восемь порцийпшеничная мука - 240 гкакао - порошок - 50 г + 1 ст. л.сода - 1 1/1, ч. л.соль - 1/1, ч. л.яблочный уксус - 1 1/1, ч. л.миндальное (кокосовое, рисовое) молоко - 320 млкокосовое масло - 100 млванильный экстракт - 1 ч. л.сахар - 200 гкокосовые сливки - 250 гсахарная пудра - 2 ст. л.горький шоколад - 20-30 гПошаговое приготовлениеРазогреть духовку до 180 градусов. Смешать в миске муку, какао - порошок, соду и соль.Взбить молоко с уксусом до пены, затем вбить растопленное кокосовое молоко, сахар и ванильный экстракт.Тремя частями добавить молочную смесь к муке и аккуратно перемешать.Разделить тесто между двумя формами 18 см диаметром и выпекать духовке 25-30 минут. Готовность проверить зубочисткой.Пока выпекаются коржи, миксером взбить кокосовые сливки с сахарной пудрой до твердых пиков и разделить на две части. Одну из частей перемешать с какао - порошком.Когда коржи остынут, собрать торт: между коржами промазать кокосовыми сливками с шоколадной крошкой, сверху - шоколадными сливками.
