Томатный соус от шефа Пола Гейлера

Несложный рецепт томатного соуса от шефа Пола Гейлера домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 219 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 219 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады

Ингредиенты на четыре порции

• Сливочное масло 25 г
• Оливковое масло 1 столовая ложка
• Лук - шалот 2 головки
• Тимьян 1 стебель
• Лавровый лист 1 штука
• Чеснок 3 зубчика
• Помидоры 1 кг
• Томатное пюре 2 столовые ложки
• Сахарная пудра 1 столовая ложка
• Вода 250 мл
• Томатный сок 100 мл

Пошаговое приготовление

1. Потушите в сотейнике под крышкой все масло, лук - шалот, тимьян, лавровый лист и чеснок 5-6 минут или пока лук - шалот не станет мягким (но не румяным!)
2. Вмешайте томаты, пюре и сахар. Варите на слабом огне, не накрывая, 5 минут.
3. Добавьте воду и томатный сок, если используете, увеличьте нагрев и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите, не накрывая, 30 минут.
4. Приправьте и половником продавите соус через сито.
5. Верните в сковороду и снова нагрейте перед подачей.

 

Отличный вариант приготовления томатного соуса от шефа пола гейлера.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

Обалденный рецептик томатного соуса от шефа пола гейлера. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

kurtanova98, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

 

А я думала разбираюсь в приговтолении томатного соуса от шефа пола гейлера, аздесь такое

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить томатный соус от шефа пола гейлера

 

таким способом обязательно попробуем приготовить томатный соус от шефа пола гейлера! спасибо!