Гороховый суп с копченостями классический

Национальная кухня:
  1. Тома_Б

    Тома_Б Басанская

    Самый вкусный, наваристый и сытный суп - самый любимый у мужчин!

    Кто из вас не едал гороховый суп с копченостями! Этот кулинарный рецепт родом из детства. Быстро и вкусно готовила супы и моя бабушка. Гороховый суп с копченостями рецепт лакомый, в особенности если вы подыскали для него отличные копченые ребрышки.

    Несложный рецепт горохового супа с копченостями классический домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 83 килокалорий.


    Гороховый суп с копченостями классический
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество калории: 83 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Гороховый суп

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Горох 2 стак. (200 мл)
    • Свинина (с копченостями, желательно на кости) 700 гр
    • Вода 3 л
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Морковь 2 шт.
    • Картошка 5 шт.
    • Растительное масло 4 стол. л.
    • Соль по вкусу
    • Перец острый стручковый 20 шт.
    • Лавровый лист 2 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. В течение часа отвариваем копчености с горохом. Затем добавляем туда очищенные морковь и луковицу. И варим еще с полчасика. Пока все варится, мы с вами сделаем на растительном масле зажарку из лука, порезанного кубиками, и моркови, натертой на крупной терке. Итак, через полчаса после закипания мы бросаем в суп картофель, порезанный или кубиками, или соломкой. И гороховый супчик варится еще минут 5. В конце варки добавляем в наш замечательный суп лавровый лист. Обязательно солим и кладем перец горошком. А после всего этого действа выкладываем и зажарку. Наш суп варится еще минут 5. Затем мы отставляем кастрюльку в сторону – гороховый суп с копченостями должен же и настояться!
    2. Готовое блюдо можно украсить любой зеленью.


     
    Александрова М и Nupgeilu нравится это.
  2. Tiomnwfu

    Tiomnwfu Анюта

    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    g_yasya и Xegltoaj нравится это.
  3. Eweiusei

    Eweiusei Животкова Элла

    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту горохового супа с копченостями классический... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
  4. morokhina86

    morokhina86 Дария М

    Спасибо за рецепт, готовила гороховый суп с копченостями классический на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
  5. Люба_К

    Люба_К Куцева Люба

    спасибо за отличный рецепт!
     
    birchenko97 нравится это.
  6. Luaogmrpx

    Luaogmrpx Лободин Арина

    очень люблю гороховый суп с копченостями классический,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
  7. Jvqsewu

    Jvqsewu Фунтякова

    Благодарю за идею. Попробую приготовить