Кексы из кабачков

Простой рецепт кексов из кабачков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 145 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 145 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Кексы

Ингредиенты на шесть порций

• Кабачки - 350 г
• Яйца - 1 шт.
• Сахар - 0,75-1 стакан
• Сахар ванильный - 5-10 г
• Мука - 1,5 стакана
• Сода - 1 ч. ложка
• Кислота лимонная - 0,25-0,5 ч. ложки
• Масло сливочное - 50 г

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить кексы из кабачков: Кабачки очистить от кожуры и натереть на мелкой терке.
2. Добавить яйцо, сахар и ванильный сахар. Перемешать.
3. Муку смешать с содой и разрыхлителем. Добавить к кабачкам. Перемешать. Оставить на 10 минут.
4. Растопить масло.
5. Влить в тесто растопленное масло. Снова перемешать. Тесто по консистенции должно быть густым, как на оладьи. Если кабачки очень сочные, тесто может получиться слишком жидким. В этом случае нужно добавить еще немного муки!
6. Включить духовку. Формы для порционных кексов смазать маслом и заполнить тестом на три четверти высоты. Выпекать кексы из кабачков при температуре 190 градусов 30-40 минут. Готовность проверять, проткнув кекс зубочисткой - если кексы готовы, то зубочистка останется сухой. Если на ней прилипло тесто, кексы нужно еще допечь.
7. Готовые кексы из кабачков оставить остывать в духовке. Приятного аппетита!

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

выглядит очень аппетитно

 

Кексы из кабачков для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

boinova82, отличный рецепт кексов из кабачков, все ингредиенты любимые.

 

А что вы нашли в кексах из кабачков??? Мне, например, не очень понравилось