Тарталетки с брюссельской капустой

Национальная кухня:
  1. Брюссельская капуста уже давно пользуется популярностью у кулинаров. Кочанчики этой капусты можно есть сырыми, тушёными, варёными, запечёнными или жареными. С брюссельской капустой можно готовить салаты, рагу, супы, мясные блюда, макароны, омлеты, пироги, запеканки, соусы, выпечку и даже напитки. Очень хороши зелёные кочанчики для украшения праздничных блюд

    Хочу предложить вам один из рецептов вкусных тарталеток. Их можно приготовить к праздничному столу или просто к завтраку.

    Простой рецепт тарталеток с брюссельской капустой европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 40 килокалорий.


    Тарталетки с брюссельской капустой
    • Время подготовки: 15 мин
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество калории: 40 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: Ужин, обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Нам понадобится: Духовка

    Ингредиенты на восемь порций

    • Капуста брюссельская 100 г
    • Лимон 1 шт.
    • Масло оливковое со специями 2 ст. л.
    • Сыр с базиликом 50 г
    • Сыр сливочный 50 г
    • Тарталетки песочные 8 шт.
    • Тимьян (Чабрец) сухой 1 щепотка
    • Чеснок 2 зубчик

    Пошаговое приготовление

    1. Чтобы приготовить закуску, нужно взять готовые тарталетки, брюссельскую капусту, масло, чеснок, лимон, сыр сливочный с зеленью и твёрдый сыр с базиликом.
    2. Донышко тарталеток смазать небольшим количеством сливочного сыра.
    3. Капусту залить холодной водой. Промыть. Срезав нижнюю часть кочерыжки, удалить вялые и испорченные верхние листья.
    4. Подготовленные кочанчики разрезать пополам.
    5. На разогретую сковороду с оливковым маслом выложить капусту, хорошо перемешать. Жарить минуты 2.
    6. Как только капуста станет мягкой, добавить рубленый чеснок и цедру лимона. Продолжить жарить ещё 2 минуты.
    7. Взбрызнуть на капусту лимонным соком (2 ст. л. ) Оставить на сковороде. Огонь выключить.
    8. Сыр нарезать тонкими брусками.
    9. Разложить жареную капусту в подготовленные тарталетки. Посыпать тимьяном.
    10. Сверху тарталеток разложить ломтики сыра. Поставить сковороду с тарталетками в горячую духовку. Запекать при температуре 200°С в течение 8-10 минут, чтобы сыр расплавился.
    11. Готовые тарталетки вынуть из духовки. Подавать тёплыми к завтраку или к фуршетному столу.


     
    ЛюдаГ, Татьяна_К, Xekfqvti и 8 другим нравится это.
  2. orel82

    orel82 Орел Люба

    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик тарталеток с брюссельской капустой
     
    usoshina97 и leiba82 нравится это.
  3. butrym90

    butrym90 Бутрым Серафима

    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    В_Ковальова и Oealeeagp нравится это.
  4. shtepenko84

    shtepenko84 Штепенко Люда

    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    l_antonina нравится это.
  5. Uecupolx

    Uecupolx Кольцова Лиза

    отличная тема:) уже в закладке.
     
    m_roza нравится это.
  6. Apnuvvh

    Apnuvvh Евгения

    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    АсияШ и eufovmtx нравится это.
  7. Eaydxigob

    Eaydxigob Зеленина

    какая вкусняшка!
     
    ЕвгенияШ нравится это.
  8. П_Байбекова

    П_Байбекова Байбекова

    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    Leajaquio нравится это.
  9. Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
  10. Тоня_Р

    Тоня_Р Рачёва Тоня

    @К_Гиззатова, умничка!
    Какой аппетитный рецептик тарталеток с брюссельской капустой сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    Полли_Л, Habfqrlc и Olbzonclo нравится это.