Котлета для гамбургера

Национальная кухня:
  1. silzh

    silzh Member

    Очень вкусная котлетка хороша и с простым гарниром!

    Я лично очень люблю гамбургеры, но не рискую покупать их в многочисленных забегаловках, потому что эта еда определённо вредна для здоровья. Вот почему готовлю их дома. Если все ингредиенты для этой вкусной булочки продаётся в магазинах, то котлету для гамбургера готовлю сама по кулинарному рецепту, найденному в одной кулинарной книге. Делюсь с вами этим рецептом.

    Простой рецепт котлеты для гамбургера домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 186 килокалорий.


    Котлета для гамбургера
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 186 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Бургеры

    Ингредиенты на пять порций

    • Для фарша:
    • Говядина (мякоть, филе) 500 гр
    • Яйца 1 шт.
    • Тмин 1 чайн. л.
    • Молотый кориандр 1 чайн. л.
    • Орегано 1 гр
    • Соль по вкусу
    • Перец по вкусу
    • Для панировки:
    • Панировочные сухари 5 стол. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Начинаем с того, что берём охлаждённую говядину, промываем и пропускаем через мясорубку. Добавляем в фарш панировочные сухари, куриное яичко и всыпаем все специи, солим и перчим по вашему вкусу. После этого всё тщательно перемешиваем. Теперь мочим руки в воде, делим фарш на равные части, формируем из них шарики, а затем лепёшки. Теперь берём сковородку - гриль или же обычную, если у вас нет такой, и на среднем огне без масла или с малым его количеством обжариваем каждую нашу мясную лепёшку с двух сторон до подрумянивания. Обычно на это уходит 8-10 минут. Вот наши котлеты и готовы! Можем собирать гамбургеры! Кушать их можно и холодными, и горячими!


     
    Ogezxouu, Д_Шаклеина, z_anastasiya и ещё 1-му нравится это.
  2. Eyrjuonz

    Eyrjuonz Гернер Люда

    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    kyzyngasheva92 нравится это.
  3. Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    ixonu нравится это.
  4. Mvehyhu

    Mvehyhu Грошева Люба

    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    Г_Кабенок, anatolyevna90 и Ueoiejc нравится это.
  5. b_lera

    b_lera Лера Б

    супер задумка - буду заглядывать!
     
  6. Ohmdain

    Ohmdain Зинка

    замечательный рецепт! В моей семье любят котлету для гамбургера
    Спасибо за прекрасную идею
     
    Сапон Н нравится это.
  7. Любчик А

    Любчик А Любчик Алсу

    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    Зуевич З и Терпигорьева З нравится это.
  8. Ezqkoab

    Ezqkoab Швидкова Танечка

    как вкусно! Я полюбила котлету для гамбургера с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    nikerova88, chervak96, Ueuuaydev и ещё 1-му нравится это.
  9. Дубчак Т

    Дубчак Т Дубчак Таня

    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Quruzwa нравится это.
  10. p_katerina

    p_katerina Покусенко Катерина

    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    Dtqooit и Таша_Т нравится это.
  11. Orajobf

    Orajobf Сербова Алена

    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!