Творожные маффины «Ни грамма творога»

Национальная кухня:
  1. karasyova83

    karasyova83 Карасёва Анна

    Без запекания и муки ;) И на самом деле, Друзья, ни грамма творога ;) Как по вкусу? Сочные, нежные и самые творожные! В чем секрет? А секрет весь в сое! Открыв для себя это продукт, не перестаю им восхищаться! Попробовав, Друзья, вы сами в этом убедитесь! Вот что нам потребуется для создания этих вкусняшек (6 порций):

    Простой рецепт творожных маффинов «Ни грамма творога» авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 327 килокалорий.


    Творожные маффины «Ни грамма творога»
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество калории: 327 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Завтрак, Ланч, Пасха, Рождество, Романтический ужин
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Авторская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, десерт

    Ингредиенты на шесть порций

    • соевый творог 250 г
    • мед 5 ст. л.
    • изюм 60 г и темный и светлый
    • ваниль (щепотка)
    • агар - агар (или желатин) 10 г
    • какао сырое 2 ст. л.
    • какао - масло 1 ст. л.
    • вода 100 мл
    • любые свежие ягоды 50 г

    Пошаговое приготовление

    1. Соевый творог взбиваем в блендере. Добавляем к нему мед (4 ст. л) + изюм (предварительно замоченный на 20 минут в теплой воде)+ ваниль.
    2. Агар - агар (или желатин) подогреваем в воде до полного растворения и добавляем к соевой массе.
    3. Выкладываем массу в формочки (в моем варианте были силиконовые небольшого диаметра) и убираем на 2 часа в холодильник.
    4. Готовим шоколадный соус: масло какао + мед + какао сырое подогреваем в сотейнике до полного растворения.
    5. Достаем из холодильника застывшие маффины и поливаем шоколадным соусом - украшаем ягодами на ваш вкус!


     
    vikaa нравится это.
  2. Raasoaz

    Raasoaz Манова Евгения

    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Hrkvjlron, Ejevjvaza и Михалева Т нравится это.
  3. Лида_В

    Лида_В Величко Лида

    @karasyova83, Рецепт просто прелесть!
     
    Exupeghe нравится это.
  4. НинаЮ

    НинаЮ Нина

    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    ЖеняЧ, Л_Майкова и Катарина_Р нравится это.