Щи уральские

Непростой рецепт щей уральских домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 76 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 40
• Количество калории: 76 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Щи

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Говядина400 г
• Курица (желудки) 400 г
• Капуста квашеная500 г
• Лук2-3 головки
• Морковь1 шт
• Картофель2 шт
• Кетчуп (хайнц) 2-3 ст. л.
• Перловая крупа0,5 стак.
• Соль
• Перец
• Чеснок
• Зелень

Пошаговое приготовление

1. Варим бульон часа 1,5.
2. Мясо, лук и морковь, овощи выкинули, мясо порезали и вернули в бульон.
3. Перловку промыли.
4. Желудки промыли и порезали, опустили в бульон минут на 20-30 до готовности перловки.
5. Добавили картошку.
6. И пока все опять закипает нарезаем пару луковичек полу - кольцами, обжариваем до прозрачности, добавляем кетчуп(хайнц) и жарим еще минут 5-7 и отправляем в кастрюлю.
7. Закипело - добавляем капусту.
8. Варим минут 15-20.
9. Добавляем чеснок, перец, лавровый лист, зелень, соль.
10. Выключаем и даем настояться.
11. Приятного аппетита!!!

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

@Люда_К, рецепт щей уральских ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

очень вкусный рецепт щей уральских, буду рада воспользоваться рецептом.

 

Вот это да! Какой красивый рецептик щей уральских! А вкусный и простой!

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Люда_К ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.